豊岡スカイホテルブログ:周辺のお食事処

カテゴリ：周辺のお食事処

• さばさばにて
  [ 2010-12-30 16:37 ]
• ★期間限定！！地魚会席★
  [ 2010-06-06 17:33 ]
• お食事処 神鍋山荘わらく
  [ 2009-11-12 08:14 ]
• お食事処のご案内
  [ 2009-04-29 22:40 ]
• 居酒屋さばさばより
  [ 2009-01-24 14:16 ]
• 赤花そばの郷
  [ 2008-07-11 11:13 ]
• 但馬の郷
  [ 2008-07-08 17:51 ]
• 卵かけごはん　但熊（たんくま）
  [ 2008-06-22 11:42 ]
• 出石の名物といえば・・・
  [ 2008-03-06 15:22 ]

さばさばにて

年末の大掃除や、忘・新年会で皆様もお忙しい事と思いますが、当館でも従業員一同で毎年恒例の大掃除をしました。

そしてその後は、一階さばさばにて忘年会を行わせていただきました。
当館は、年中無休の為全員でのお食事会は年に一度のこの忘年会だけです!(^^)!
写真にアップしたのは、焼きガニ・但馬牛のステーキです。


居酒屋メニューでもご用意しておりますが、但馬牛ミニロースステーキ￥2,080（税込）


　　　　焼きガニ￥1,300~　　　カニ鍋￥3,000~（一人前）でございます。


　♪♪　是非、一度当館１階さばさばのご夕食をご利用くださいませ。♪♪

２０１０年も残すところあと２日となりましね。

２０１１年も豊岡スカイホテルをよろしくお願い致しますo(^o^)o

★期間限定！！地魚会席★

豊岡スカイホテルから車で約３０分の気比の浜に
けむりたなびく民宿　はし本　という
私のお気に入りの民宿があります('-^*)
この間、そこでお昼のランチ　★期間限定！地魚会席★　(￥1,980）をいただいたのですが、大きなお弁当箱の中に何種類ものおかずがぎっしり！！
珍味５品・お刺身３品・ミニハンバーグ・鶏肉の串焼き・シメサバ・ホタテの酢味噌和えなど・・・
そして別のお皿には、揚げたての天ぷら・茶碗蒸し・魚の煮付け（この日は鱈とハタハタでした）
あさりのお吸い物・お漬物・炊き立てのかやくご飯と食べきれないくらいの品数で・・・
と言いつつ、食いしん坊の私は全て完食！！( ＾＿＾；)　どれも美味しくいただきました( ´艸｀)

お腹いっぱい～！！の後には、なんとデザートまで☆☆☆
この日は私にとって記念日だったこともあり、デザートは普段よりも豪華にして下さりましたヾ(^▽^)ノ
ちなみにデザートはチョコレートムースとバニラアイス♪旬のさくらんぼやイチゴもとっても美味しかったです。
７月１０日頃までの★期間限定★（要予約）だそうですので、皆さんお早めに～☆☆☆

お食事処 神鍋山荘わらく

新そばの時期になりましたヾ(^▽^)ノ

美味しいお蕎麦が食べられ一度行ったら、お店のファンになる方もいると聞きいざ神鍋へε=┌( ・_・)┘
噂のお店は・・・(σ・∀・)σ
《蕎麦と手料理無量庵》《郷土料理亭神鍋山荘わらく》さんです！

神鍋高原にあり、車で５０分位の日高町太田梅ヶ坪です≡≡≡ヘ(*--)ノ

自然に囲まれた和を感じるお店の中に入ると至る所にいろりがあり店内の雰囲気が素敵☆


私は、木箱には、(手作り豆腐・お肉料理・手作りこんにゃく・煮物)４種類の小鉢・するめ糀漬付ごはん・けんちん汁・お団子・蕎麦がセットになった【喜楽ら】を頂きました( ´艸｀)
全て手作りのお料理だそうで、一つ一つしっかり味付けされてて量もあり、一口食べると『美味し〜！』の言葉のオンパレード(〃▽〃)

お蕎麦は、コシがあり、濃い目のダシとの相性バツグン(o^-')b
特に気に入ったのが、ご飯にのってた神鍋山荘さん手作りの味[するめ糀漬]です!!
期間限定で販売してたので速攻購入してしまいました　くコ:彡
白ご飯にピッタリの相性でピリッと辛くて、でも柚木が入ってるから何杯もお代わりしてしまう程の美味しいさ　)^o^(

私も又行きた〜いって思えるくらい、大満腹!?いや大満足の時間を過ごしましたヾ(^▽^)ノ

豊岡スカイ従業員オススメのお店の一つですよ!(^^)!
ちょっと遠いと思われるかもしれませんが、紅葉の季節だけあって 車窓から見える景色は所々で葉の色が赤や黄に変わりつつあり 秋を感じさせてくれます！

お食事処のご案内

豊岡スカイホテルから、徒歩３～４分の場所に５月１０日にオープンしたばかりのお店をご紹介しますo(^o^)o
レストハウス《隣の里》です!(^^)!
イタリアンレストランと言うか、洋食レストランといったら言いのか、ピザ・パスタ・ピラフ・オムライス・生春巻きなどなどヾ(^▽^)ノ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑
但馬牛がたっぷり入った、牛肉ピラフは、温泉卵がのて美味しかったですよ(*⌒▽⌒*)
ランチメニューでは、パスタｏｒピザが選べて、サラダ・コーヒー付き☆


　ランチセット
←セットのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セットのピザ→




まだオープンしたてとあって今後もっとメニューが増えるそうですよ('-^*)ok
ランチタイムでも、ディナータイムでも、ぜひお友達やご家族で楽しい時間を過ごしてみてはどうですか(o^-')b

そしてホテルから、徒歩で１～２分の場所には、一寸一ぱい酒処《里休》があります☆
家庭料理を味わってる様な、和食のお店だそうです！
実は、当館にお泊まりになたお客様から、落ち着いて飲めて感じが良かったと教えていただきました( ´艸｀)

ご夫婦でされてるそうで、隣の里は旦那さん・里休は奥さんが営んでるそうです(^-^)人(^-^)

居酒屋さばさばより

当館一階にある《居酒屋さばさば》からのご案内です！

☆☆　カニ鍋ご用意出来ます(V)o\o(V)　☆☆
料金は、￥3675(税込) 　 雑炊付き！

ご注文あってから調理いたしますので、あらかじめご予約ください♪

＊当日のご予約でもご用意出来る場合もございますので、お問い合わせくださいませ。

～・～・～　但　馬　牛　～・～・～
一口ステーキ・・・￥1354(税込)
ミニステーキ ・・・￥2080(税込)
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
その他、一品料理もございます！！

ぜひ、御夕食は『居酒屋さばさば』でどうぞ(^^ゞ

ご宿泊以外の方もご利用いただけますので、お気軽にお越しくださいませ＼(^o^)／

赤花そばの郷

豊岡市但東町赤花地区に <<赤花そばの郷>>があります。日本モンゴル博物館の近くです。

昔からそばの栽培に適した土地柄であるので、そばの産地として多くの人に親しまれてきたこの赤花地区は、つなぎを一切使わない赤花十割そばです(^0_0^)

豊岡は大石りくの生誕の地として知られていますが、その昔、大石内蔵助も十割そばを食べ大変気に入っていたとか・・・。と言われているそうです。

そば粉100％の為、コシが強く、独特な味わいです。
私は水そばセットを注文しました(^∧^)
おわんに入ったそばは、ひんやり冷たくまずは何もつけずに食べてから、三種類のお漬物と一緒に食べるせうです！
最後にそば湯が出てくるのですが、白くてドロっとしてるんですが喉ゴシは、とろろ芋にお湯を混ぜた感じ!?そば湯にはもちろんとろろ芋は全く入ってませんが、とろみがあり ほんのり甘い味でした(^o^)

隣の建物は、そば道場として、そば打ち体験も出来、自分で打ったそばを食べれるそうです♪♪

土・日・祝日の午後15時までの営業ですが、夏の時期などは平日でも営業されているそうですので夏休みはご家族でそばを打ってみてはいかがですか？

そば打ち体験は予約が必要ですので事前に、営業しているか確認してみた方がいいですね！

但馬の郷

出石中心街の鉄砲駐車場の近くに、手作りのハム・ソーセージを販売されているお店＜＜但馬の郷＞＞があります。
知人に美味しいコロッケがあると聞き、買いに行って来ました♪♪
コロッケを求めて行ったのですが、店内に入るとハム・ソーセージがズラリと並べられてました。
国際コンテスト　ＩＦＦＡ２００７　金賞・銀賞を受賞されたハム・ソーセージをはじめ、様々な種類が沢山あります。

コロッケ・メンチカツや串物をその場で揚げてくれるコーナーもあり、ついその場でも食べたくなり、１つだけ串物をお願いしたのですが、快く揚げてくださいました！（＾０＾）！
サクサクでお肉もやわらかく、ソースを付けずそのままでも美味しかったです。残念ながらレストランではない為、お食事の用意はないのですが、店内にベンチが一つ置いてあるので、揚げたらすぐ、座って頂くことができますよ。
各商品は発送などもされていますので、お中元・お歳暮などにご利用いただけます。

出石の街に遊びに来られたら、ぜひ、コロッケを食べてみて下さい！甘くて美味しいですよ☆☆

卵かけごはん 但熊（たんくま）

！！！超話題のお食事処のご紹介をします！！！
国道４２６号線を出石～福知山方面に行くと出石川沿いに但東町栗尾にある、卵かけごはんの＜＜但熊（たんくま）＞＞があります。
平日でも沢山の人が訪れる卵かけごはんの専門店です。
メニューは卵かけごはんのセットか、ふわふわオムレツがメインです。
単品でケーキや名水を使用したコーヒーもありました。

　　　　＊＊写真のチーズケーキは別料金です。セットには含まれておりません＊＊

　卵かけごはんのセットを頼みましたが、白いご飯・お味噌汁・お漬物が付いていて、目の前に置いてあるカゴに入った卵はいくつ食べてもいいそうです。
　薬味にネギ・きざみ海苔がテーブルに置いてありセルフサービス。
お醤油はどれも一緒と思う方もいるかもしれませんが、ちゃんと卵かけごはん用のお醤油が５～６種類くらい置いてあるので、どれにしようか迷ってしまいます。

欲張りな私は食後のデザートとして、別料金のチーズケーキを食べました。ふわふわしていて、とても美味しかったです♪（＾０＾）♪

但熊さんの卵かけごはんを食べに、何時間かかけて遠方から来られる方も多いそうですよ。
ぜひ、皆さん食べにきんせーな！！　（但馬弁で‘来てください’という事です　（＾。＾；））

出石の名物といえば・・・

　出石（いずし）ってご存知ですか？　但馬の中でも歴史深く情緒豊かな城下町です。
そして、ここ出石の名産といえば・・・出石そば！今回は出石そばについてご紹介いたします。
　
　出石そばとは、白い出石焼の小皿に盛ったそばを、色々な薬味と一緒にダシに付け、最後に
そば湯を入れてダシを味わいます。

　出石の中心部には、５０軒もの出石そば店があります。どのお店も、そば職人さんのこだわり
と技で、味もさまざまです。その内の１軒に‘‘沢庵（たくあん）”さんというお店があります。
　　ここのそばは、そばの実のたんぱく質の部分を使用し、そば殻を混ぜないそうで、そばと言えば黒っぽいイメージがあったんですが、普通より白いのに驚きました。
　私は、「出石名物皿そば」を食べたのですが、最初の１皿は塩のみで味わってから、お好みの薬味をダシに入れて食べる！のが、沢庵流だとか。最後に残ったダシにそば湯を入れて飲み干していただくと、まさに＊そば通＊と言われるかも♪
　店内はジャズが流れ、レトロモダンな空間、運がよければ職人さんが、そばを打ってるところが、見れるかもしれないですよ。
　
　3月１５日・１６日は出石初午です。出石城周辺では様々なイベントや屋台がたくさんあるので
遊びに来てください。
　そして是非一度、出石そばを食べに来んせーな！
　　（来んせーなとは、方言なんですが、来てくださいと言う意味です！）